今日は久々に二連休が取れまして、昨日OPENしました新店
『山下家』へ

時間は14時と言うことでかなり落ち着いてるかなぁ〜…と、松原の生協あじさい館の敷地内へ

元のラーメン大仁とかがあったところです。
車もさほど停まってなかったので山場は越えたのかなぁーとおもって店内へ

この時間でも結構なお客さんが入ってました
今日まで豚骨醤油ラーメン680円が半額の340円ですのでその影響もあるのかな?
新「家系」と言う割にはお客さんの年齢層がかなり上で、『麺屋らいぞう』の時のような違和感を感じます
家系かどうかは関係無く、生協からのお買い物客が足を運んでるような気がしますね
まずはOPENと言うことで、入り口のカウンターにて340円を払いまして、この2日間は豚骨醤油ラーメンのみの営業みたいです。
残念ながら大盛りにも出来ませんでした
店内は店員さんの元気な声が飛び交っており、ここまで元気なラーメン屋と言いますと、八戸の『麺屋やだら』を思い出しますね
一言で言うと居酒屋みたいな雰囲気です
長〜いカウンターが8人くらいかな?
その他座敷とテーブルが4つずつですのでキャパとしては大きいんじゃないでしょうか??
ついついテナント料とか気になっちゃいます
さてさてラーメンですが、見た目はモロに家系です
豚骨醤油のスープにストレートめな中太麺、メンマに海苔にホウレン草、チャーシュー1枚に刻みネギ
スープは思ったよりもコッテリではなく、『井上家』よりも『刻ノ家』に近いかな?
豚骨のエキスが出てるなぁ〜と思いましたネ
しょっぱさは十分でした
麺は固めに茹で上げた中太ストレート麺です
家系と言っても、本場横浜で食べたことが無いので比較対象は『井上家』『刻ノ家』『家系家』『中華そばろぜお』(ろぜおは家系なのか



)くらいなんですが…
井上家よりは細かったと思います。
トッピングの海苔とホウレン草がやっぱり良いですねぇ〜…
海苔がふやけてスープに溶け出した辺りが個人的には大好きです
メニュー表が無かったので、トッピングや他のメニューは伺えませんでしたが、スタンプカードによると、スタンプを貯めると餃子をサービス的なことが書いてありましたので餃子はサイドメニューであると思います。(当たり前か

)
終盤に差し掛かり、備え付けの辛味噌を途中で溶かして食べてみました
味の変化ですネ
そんなに辛くはなくピリ辛程度かな?
辛いの苦手なお肉

にとっては写真くらいの量で充分でしたね
おろしニンニクもありまして、結構店内がいいかまりしちゃーんでねぇーがなぁ

あまり、自らニンニクを入れたりしないお肉

には必要ないかな?
常備メニューなどは全然わからなかったので、また落ち着いた頃合いを見て食べに行きたいと思います
