知る人ぞ知るやきそば弁当。まるちゃん製品にして、なぜか北海道だけの販売。
期せずして、今朝のめざましテレビで北海道限定グルメ特集というのをやっていたのだが、なんという偶然。先日、夜食のに食べたそのネタを一席。
 
ロングランヒット商品。今はタカトシのCMで人気のそれに新製品が登場。

定番は湯切りしてから液体ソースをかけるソース焼きそば。そのほかに定番なのか限定なのか分からぬが塩焼きそばがあったりソースがより濃いタイプのものが発売されたが、今度はあんかけだ。
一度湯切りしたあと、改めて規定分量のお湯を注ぎ、そこにあんかけの素をかけ、30秒ほどかき混ぜるとあら不思議、どろんとしてくる。

麺の食感も、あんあけとのからみ具合よく、いい感じ。

カップめんは手軽なのがメリットなのだから、あれこれ小袋があり作るのが面倒なのはどうも合点がいかないが、この程度の手間なら許せる。
 
ケンミンショー的に言うと、数あるカップ焼きそば。日清のUFOも美味しいが、北海道といえばこれなのだ。定番のソース焼きそばは中華スープ（顆粒）つき。それも茹で汁を使えば簡単という合理的なもの。
そこいらの少年たちに好物は何ですか問えば「やきそば弁当」との答えもある。
かく言う自分も、若い頃から慣れ親しんでいるので、たまに食べたくなる。料理が面倒だからカップめん、というのでなく、あくまでもソレが食べたいのだ。
この手の食品は好む人とそうでない人にけっこう大別される。もちろん自分は前者。
なぜか気が落ち着く不思議な存在。エコでスローでロハスな食事に満たされていたとしても、きっと食べたくなると思う。

日中の最高気温がマイナス10度を下回ったかと思うと、積もった雪も融けるプラス気温になったり。どうにも身体の調子を合わせにくい２月の気候である。
暖かいと思っていたら寒かったり、あるいはその逆。こういう時に油断して風邪を引いたりするのだ。
 
いずれにしても体は温めておくべし、ということで昨夜は小鍋立てで白菜の水炊きでもと。
と思って始めた調理。ふと思いついてコンソメを入れてみた。

まあ、こんな場合は、可もなし不可もなしというオチになる。
予想どおり鍋のようなスープのような、その所在なさげな土鍋の中身。
まさに近頃の天気。なんとも気合いの入らないものを拵えてしまった。
週末の食事が期せずして豪華になったことの反動か。
スープならそれらしく、風味を出すことに手間を尽くすとか、ああ料理はやはり気合いだなと、何気に反省しながらも完食。その分、フラストレーションが溜まるのだった。
 
さて、めざまし占いでは１位だったことだし、今週もゆるりと清く正しくやりましょうかね。

昨夜は友人デザイナーTと、そしてYちゃんと、いつもの三人が呑みに出る。
 
ウニ丼2,000円。
ウニは一折り分ですとある。
そりゃ安い。どんなウニか見当がつかぬが、話のネタに頼んでみるか。
 
で、やってきた

ありえないウニ丼。
ウニ一折りそのまんま。
そもそもこれを丼と呼ぶのか。
 
でも、根室産の美味しいウニであった。
小分けにして堪能せり。

 
これで勢いがついてしまったか、店を変え、前から食べたかったキンキ鍋を。

これも至極美味しいのであった。
 
軽く済ませるはずが、いつもの食べまくり。
 
 あ、軽く済ませるはずがといつも言ってる。
 

さて、何か
今朝は予め買い求めたものを朝食に。
チーズな、とタイトルと打ったくらいだから、チーズなのだが、そんじょそこらのチーズパンとは違う。
ぱかっと開けると

中はトロトロチーズ。

まわりのパンをちぎって、チーズフォンデュ。数種のチーズをブレンド云々というが、その味まろやかにして濃厚。とても美味しいのだった。
さらに

チーズの他にポテトなども入ってて、うーむ、これは朝食には勿体ない。
これは夕食にワインや、たっぷりの野菜料理などと楽しむべき一品であったか。中がシチューなら朝食にもと思うが、自分にチーズフォンデュはちょっと贅沢。
 
ああ、優雅な休日の朝だとオチをつけたいが、それを通り越した出来か。ビミョーな誤算。でも、ほんとコレ、美味しかった。
 
今度は夜に。