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時の過ぎ行くままに・・・
by パーソンラッセルテリア
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今日の昼食
今日は朝から何日ぶりかのの良い天気

山が綺麗でしたので飯綱山に散歩に出かけました。
飯綱山も戸隠も
冬季閉鎖で車を止める所も無し、少し散歩して帰ってきましたが、帰りに新井まで足を伸ばし
(伸ばしすぎw)
糠漬けをゲットしてきました。
サンマにサクラマスとイワシです。

物色していると「ぎんば草」が皿売りで300円、ぎんば草をよく見ると、どうも「ぎばさ」のような・・・

ぎんば草は、北陸での、ぎばさの別名だったようです。
しかしホンダワラの実のようなものが、いっぱい付いていて前にいただいたものとは全く別物のように見えました。

それもそのはず、ぎんば草はホンダワラの仲間だったのです。

海草も春物ですので、さっそく帰宅するなり、堅そうな茎はこそいで取り
一煮立ちさせると、鮮やかなグリーンに変色、包丁二本で叩いてワサビと醤油に、ほんのりと酢で熱々のご飯にかけていただきました。
まさに、たわらがプチプチ、長芋のような粘りと食感が

「う〜ん絶品!」

でした。


散歩が足りなかったエクですが、大揺れしない高速道路が大好きな車中のエクです。


# by パーソンラッセルテリア | 2010/03/12 14:35 | 料理 | Comments(0)
エクのワクチン接種
今日はワクチン接種に出かけました。
今年は9種混合注射でした。ここまではまだ大丈夫ですが・・・
 診察台に乗せられると、大暴れ!

2度ほど脱走し、最後は羽交い締めにされたエクです。
 この時点で目は真っ赤に充血し一度は結膜炎と間違ったほど、注射は大して時間がかからないのですが、お尻に差し込まれる検温が大嫌いなようです。

注射が終わって、女医さんに「お座り、お手、お変わり」バッチリ決まって、「はい」とお菓子をいただくと、パクッとくわえ・・・


ペッ!

いつものことですが、吐き出して知らん顔

「うわーああああ、みっともねええええ」




帰りは近くにある夕暮れ時の城山公園を散歩してきました。
 帰路に通った善光寺門前の石畳を見ると、あちらこちらに、かなり見当たる真っ黒な部分、夕暮れ時ですので黒御影石でも張ったのかと信号待ちでよく見ると 
 沈下したらしい?部分をアスファルト舗装で補修してあったのです。

これで良いのなら最初からアスファルトで良いのでは???

善光寺の7777枚の石畳はしっかりしているのに(笑)

補修のほうが多くなり、そのうちに全部張り替えて、さらに延長なんてことにならなければよいのですが・・・

# by パーソンラッセルテリア | 2010/03/11 20:51 | エトセトラ | Comments(0)
夕食に
蕗味噌の残りを天ぷらにしました。
ついでに、いかの一夜干しも天ぷらにしましたが、生いかの天ぷらよりも味があり、田舎の天ぷらでは昔から定番です。

お茶もあまり飲みませんので100gの煎茶をベビーミキサーのミルで粉砕し粉末茶にしました。
これに塩を混ぜて天ぷら用に
ティスプーン1杯ぐらいを湯沸かし器の熱湯(70℃ぐらい有ります。)で溶いて飲むのも後始末が無く・・・(笑)

抹茶は育て方から違いますが煎茶をひいたものも粉末茶として売られているとか、まあ、お菓子の材料らしいのですが・・・

# by パーソンラッセルテリア | 2010/03/11 15:45 | 料理 | Comments(0)
朝食用に
先ほど12時まで飲んでいたロマネスクさんからいただいた北信濃産の蕗の薹、深夜ですがゴソゴソ朝食にと
蕗味噌にしました。
一つは5個ほど刻んで味噌和えに、もう一つは、油で炒め味噌、砂糖と鰹だしを加え油炒めの蕗味噌に
朝、炊かない予定だったご飯を炊飯にセットして・・・

ごちそうさまでした。

我ながらタフだなあ(笑)

そんなことは関係なく高いびきのエクです。(Webカメラ)


--------追加-------

AM8:00 散歩後炊きたてのご飯でいただきました。


# by パーソンラッセルテリア | 2010/03/10 01:05 | 料理 | Comments(0)
訪問者
昨日の訪問者はモズでした。

昨日はやっと天気も回復したように見えましたが、一時でした。

最近、表に出ることができるようにしました。
しかし、まだ芝が芽吹きませんので枯れ芝が、いっぱい付いてしまいます。
しかたなく着替えて・・・

お昼寝


今日はまた小雪が舞っています。


# by パーソンラッセルテリア | 2010/03/09 15:56 | エトセトラ | Comments(2)
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